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其實甫甫哥哥已經跟媽咪我吵好久,說他要做餅乾,但是前陣子媽咪真的太忙,沒有空跟甫甫一起做餅乾,所以親子亂亂做廚房,也很久沒有作品囉
前提:甫甫每次都要媽咪我做餅乾,說他已經跟teacher Mandy說好,要帶餅乾給同學吃,媽咪我就故意問他說,做給全班我怕不夠,我們先做給你的女朋友吃,可以嗎??(因為每個人問甫甫有沒有女朋友,甫甫永遠都說沒有),結果因為媽咪我這樣問他,結果甫甫就開始說要做給誰誰誰..............,媽咪我心裡偷笑,兒子ㄚ,你也太"博愛"了吧
2012/5/28(一)晚上,因為爸比有應酬,只剩我跟甫甫在家吃晚餐,吃完晚餐整理好廚房,看看時間,竟然還不到8點,所以就跟甫甫說,今天終於有時間可以做餅乾囉
準備材料:鬆餅粉/雞蛋/無鹽奶油/砂糖/杏仁角
步驟很簡單:奶油+砂糖打發,分次加入蛋液,加入過篩的鬆餅粉,攪拌均勻,最後加入杏仁角
做好的麵糰,壓扁放入冰箱變硬,30分後拿出來壓模,最後送入烤箱,完成
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